腾冲旅游攻略饮食(腾冲 旅游攻略)

云南腾冲有哪些好吃的腾冲美食推荐

       云南腾冲是一个景色秀丽，风光宜人的地方，是旅游胜地。去旅游，怎么能不吃好吃的呢?那去云南腾冲吃什么，想必你有些疑问吧，小编这就给大家推荐腾冲特色小巷美食!

翠竹园野生菌火锅店

       在云南和四川，有一种火锅叫菌汤锅，就是专门烫煮蘑菇菌类的，因为我们两个省都产各种各样的菌菇。云南的野生菌就更多了。因为复杂的地形地貌和多样的森林、土壤类型，云南有着非常丰富的野生食用菌资源，被称为“菌子王国”。野生菌火锅并不是辣的，一般都是炖土鸡汤底，清烫菌子，非常鲜美。菜单上的菌类很丰富，保证你看花眼，还有些你此生都没听过的种类。可惜冬天，不是野生菌的季节，我们点的竹荪、牛肝菌等，都是冷藏的。如果是夏天来，那就是正宗新鲜野生菌了。不过也还好啦，竹荪、鸡枞、松茸都好好吃，冬天的晚上腾冲还是凉凉的，吃上热热的一锅菌子，暖暖的，价格也很实惠，人均一百多，已经可以吃很多种类很饱了。

朝伟清真铜瓢牛肉

       这家是牛肉类火锅，就像四川乐山跷脚牛肉那种，以牛肉、牛杂为主要肉类，一上锅的时候汤烧开就可以直接开吃，然后可以涮其他蔬菜、菌菇类。

       这家味道真的很好，开在一个大院子里，因为旅游淡季，我们去的时候人不多。铜瓢牛肉据说源自滇藏间茶马古道上马帮驮夫的饮食，他们在外露宿时将金属锅具放在火堆上，煮食藏区牛羊肉、杂、骨还有各种蔬菜，简单美味还能御寒果腹。

季老板的火塘火山石烧烤

       腾冲地热资源很丰富，火山石遍地都是，所以他们把火山石切割成石板来做烧烤了，倒是因地制宜，有点特色。烤肉滋滋声，感受一下。一整块黑色的火山石加热后，铺上烧烤纸，接下来就看自己发挥了。菜品还是挺新鲜的，肉类的调味也不错，铺了满满一石板看着特别有食欲。比较推荐包浆豆腐，是当地特色，豆腐外皮比较老，但是里面很嫩。

路边烧烤

       在和顺古镇里最后一晚吃的，就在牌坊走进来不多远，夜幕降临后连着好几家，我们随便选了一家。烧烤的种类很丰富，肉菜还是挺新鲜的。泡椒牛肉、土豆片、四季豆都蛮好吃，还有我喜欢吃的烤鸡皮，烤茄子也是满满一大份，推荐锡纸包浆豆腐。跟几个朋友在这里喝喝小酒吃点烤串吹吹水，也是很惬意。有点不好就是油比较重，吃完有点腻。

李嫂特色早餐

       这家在国殇墓园出来之后右拐的马路对面，不少本地人来吃，还曾上过天天向上，记得16年也是从国殇墓园出来之后在一家小店吃的牛肉米线，10块钱，里面的牛肉多到吃不完，这次去找不到那家了，应该是没有了，但这家的米线也很值得推荐，逛完国殇墓园之后这里是个就餐的好选择。6块钱一碗，可以随意加酸菜和包菜，是很地道的腾冲米线的味道。相比杂酱米线更喜欢他家的三鲜米线，腾冲的米线就是那种看似很清淡但又很好吃的!

寸大妈稀豆粉

       稀豆粉据说大理也有，但是腾冲的稀豆粉貌似更出名些，搅拌开是一碗糊状的东西，非常香。稀豆粉泡油条是他家的招牌，但我个人更喜欢单喝稀豆粉。只有早上才有，晚的话就吃不到稀豆粉只能吃到豌豆粉了，豌豆粉不是糊状的，是这样块状的，有的时候下午去，没有稀豆粉要稀豆粉的情况下，老板会直接给豌豆粉，也不知道为啥要这么做，有种被骗的感觉，我和青旅的妹子都遇到了同样的情况。

非物遗产蒙自过桥米线

       想着到了云南怎么能不吃过桥米线，所以循着路边的招牌就找到这家，在一个很隐蔽的小院子里。不一会儿端上来一个脸盆那么大的碗，一点不夸张，这张照片没拍出它的大。里面装着很烫的鸡汤，然后依次放把肉片、菜、米线放下去，等着烫熟就可以吃啦。形式上倒是挺正宗，但汤的味道也没有特别特别好，就还行吧。我总是很想念我读书时吃过的过桥米线，才三块钱一大碗，有米线、鹌鹑蛋、韭菜，汤也很好喝。

腾冲旅游注意事项

       腾冲是一座非常美丽的城市，这座城市坐落在火山口之上，整座城市中最多的就是火山景点，因为有火山这里的温泉也是十分的出名，整座城市的风景如书如画，既有乡村田野的优美，也有独特地质的惊奇。秋冬温泉之旅，这里也是不错的选择哦。

1、行程推荐

Day1：

       抵达腾冲-品尝特色美食-享受悦椿温泉

Day2：

       火山地质公园(热气球)-银杏村-北海湿地-《梦幻腾冲》表演

Day3：

       滇西抗战纪念馆-和顺古镇-司莫拉佤族村—刘永周皮影

Day4：

       热海公园-高黎贡山茶博园-行程结束

2、必玩景点

腾冲火山地质公园

       腾冲火山地质公园地质结构特殊，是我国保存完整的四大火山群之一。游客可以乘热气球探索火山地貌，随着热气球缓缓上升，俯瞰着一座座火山口，美景尽收眼底，这是一次既浪漫又刺激的体验。

银杏村

       银杏村是腾冲的一个原始的村庄，村庄内有两千多亩连片栽种的银杏树。这里是初冬国内最美银杏观赏地之一，秋冬之际，满村的秋色印入眼帘，各家各户的庭院里，砖瓦屋顶上，门前屋后都铺满厚厚的黄金银杏叶，金光灿灿。

北海湿地公园

       北海湿地保护区，四面环山，水面上漂浮着各种草海，远远望去，就像一片片的草甸漂浮在水面，分不清是草原还是湖泊，绚丽多彩。泛舟湖上，穿梭在湿地的草甸里，看着候鸟迁徙，野鸭在湖面上歇息，让你体会到这里的宁静和美丽。

梦幻腾冲演出

       《梦幻腾冲》这场大型旅游舞蹈晚会，以腾越历史，风情为主题，讲述腾冲历史文化和传奇故事。第一次来腾冲的游客会深刻感受到腾冲的魅力，仿佛置身在腾冲的千年历史之中。

滇西抗战纪念馆

       滇西抗战纪念馆是抗战中全国最早建立，保存完整的抗日烈士陵园。它是以“中国远征军”在中缅印抗击日本侵略军为主题的纪念馆。

和顺古镇

       和顺古镇位于腾冲县城以西4公里处，始建于明代，因小河绕村而过故名“河顺”，后文人雅士取“士和民顺”之意而更名为“和顺”。和顺古镇是云南省著名的侨乡，更是茶马古道重镇、西南丝绸之路的必经之地。

       古镇建筑环山而建，从东到西渐次递升，绵延两三公里，一座座明清时期的祠堂、牌坊、古宅遍布古镇，镇子前一马平川，清溪绕村，垂柳拂岸，一派和谐的田园风光。镇内主要景点有：滇缅抗战博物馆、中天寺、弯楼子、刘氏宗祠、艾思奇纪念馆、文昌宫和和顺图书馆。

司莫拉佤族村

       司莫拉佤族村位于云南省腾冲市清水乡三家村中寨，距腾冲市区13公里，距机场5公里。司莫拉，佤语当中的意思为“幸福的地方”。是一个有着500多年历史的佤族聚居村落，一个民族文化保存完整的原生态古寨。村落依山而建，内有湿地、森林、竹海、梯田、涌泉，远古佤山的原始气息扑面而来。

       近年来，村民们的“幸福感”得以不断提升。当地着力打造佤族文化特色旅游村，产村融合，帮助村民脱贫致富;建设美丽乡村，硬化道路、保障饮水、美化村容，改善村民生活条件。

刘永周皮影

       在地肥水美的“极边第一城”腾冲市，流传着一门民间艺术瑰宝——皮影戏，是一种用灯光照射兽皮或者纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧，具有浓厚的乡土气息。刘永周是腾冲市固东镇刘家寨皮影戏第四代传人，无论是演技，唱腔，还是靠子的雕绘制作都达到了极高的艺术水平。

热海风景区

       腾冲是我国三大地热区之一，约有80多个温泉，沸泉遍布各地，其中尤以热海最有代表性。初冬时节来到热海风景区不仅可以看到美景奇观，还可以泡温泉，品尝地热美食，体验冬游带来的身体和心灵的愉悦，开启一次温泉养生之旅。

高黎贡山茶博园

       高黎贡山茶博园项目，位于腾冲市腾冲机场旁，由腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司投资3亿元建设而成，茶博园参照国家AAAA级景区标准要求，按照庄园“有基地、有加工、有科技、有品牌、有文化、有市场”“六有”科学布局。一是重点建设茶产品展示厅、院士工作站、茶餐厅、茶叶博物馆、茶文化长廊、体验馆、清洁化示范生产线。二是建设观光茶园1000亩，建设茶树品种基因库200亩。三是建设国际养生体验中心。

       游客在园区里可以体验种茶、采茶、制茶、品茶、参观现代茶叶加工工艺、品尝茶餐、了解中国茶文化发展、感受茶的艺术和魅力，享受乡土文化、养生文化，达到养生养老的目的。

3、冬季美食

饵丝

       “饵”字在汉语字典中原意指糕饼，泛指食物。“饵丝”就是用米饭舂制擀压成的丝状食物。20世纪50年代之前是手工制作，先将米饭舂成粑粑团，再用木棒(即擀面杖)擀成长条薄片，然后将其折叠卷起，称为“卷”。居家买回，若用刀切成丝状称“饵丝”，若切成块状称“饵块”。

       饵丝在腾冲饮食中占有重要位置。它是腾冲人的居家日常饮食，可作为早点、晚点，亦可作为正餐食用。腾冲人对饵丝具有一种割舍不掉的情结，在家天天吃饵丝不厌烦，出门十天半月就牵挂。

       冬日的早晨，一碗热气腾腾的早餐，暖胃暖心。饵丝软糯，清汤醇厚，一口下去，暖意从舌尖蔓延至指尖，为新的一天带去满满的动力。

稀豆粉

       清晨的薄雾被阳光驱散，屋顶上飘着缕缕炊烟，晶莹的露珠闪烁着，一碗热气腾腾的稀豆粉即将出炉，充满活力的一天也即将开启。红彤彤的辣椒面、明**的鲜姜水、红黄相间的腐乳水，红白喷香的芝麻花生碎?稀豆粉，就是一场舌尖的快乐之旅。

       腾冲稀豆粉大多搭配饵丝、烤粑粑食用，一碗稀豆粉，配上心仪佐料，在小巷的烟火中享人间美味。

土锅子

       土锅子，又名“锅子菜”，其锅造型形似火山，火炭放置在口中，所以又名“火山热海”，是腾冲当地的火锅，是一道风味独特的菜肴。在这寒冷的冬日，尝一口热腾腾的土锅子，再寒冷的冬日都是暖暖的。

羊肉

       上好的水草环境育殖上好的牛羊，上好的食材成就上好的美味。腾冲北部乡镇滇滩的棋盘石，自古有“山间碧玉”之称，山青水秀太阳高，天然优厚的自然条件造就了林间美味——棋盘石老品种姊妹山羊的出彩流长。

       李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

       秋冬季节，适当进补，增强体质，可以多吃些羊肉，炖煮的时候多放些生姜，能够帮助温经活络、暖身驱寒、保护关节。

重楼烀鸡

       “冬日宜进补”，各地有自己的进补方式，腾冲人讲求“药食同源”，通过烹饪将具有药用价值的食材的药性发挥出来，让人们在享受食的同时，防病治病、强身健体。

       重楼有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊的功效，可以用于疔疮痈肿、咽喉肿痛、蛇虫咬伤、跌扑伤痛、惊风抽搐等。用重楼烀鸡，同样具有饮食与疗养的作用。

烤小耳朵猪

       云南腾冲明光镇，自然环境优美，在这里生活着一种四肢刚健有力肉质非常紧实的小耳朵猪。

       烤小耳朵猪，是云南腾冲独有的乡村美食代表之一。大火烤脆外皮，小火慢攻内里。猪皮脆而不焦，猪肉嫩且不柴，让食客老饕个个咂嘴弄舌，垂涎欲滴。

       香味弥漫，热气蒸腾，趁热来一块刚刚出炉的烤猪肉，唇齿间都是满足。

鹅油拌饭

       回族是腾冲的世居少数民族，长期以来形成了独具特色的清真饮食文化，其中最具代表性的就是腊鹅。鹅肉营养丰富，蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素、矿物质，并且脂肪含量很低。

       风味腊鹅以嫩、脆、香闻名，腊鹅的美味依赖其肥白的油脂，而半湿不干的肉嚼在口齿之间，则可深深感受到它的嫩、脆、香尽在其中。

       鹅油是一道很好的调味品。腾冲最普遍的吃法是用鹅油拌米饭。舀一碗热腾腾的米饭，然后浇上刚出锅的热鹅油，再往饭里撒一点草果粉和食盐，然后充分搅拌均匀。一碗地道的鹅油拌饭就大功告成。或者把饭捏成饭团，鹅油里拌上草果粉、食盐，用饭团沾着吃。不管怎么吃，鹅油不仅不腻，还油润香滑，其滋味让人难忘。

各种根茎

       祖祖辈辈传承的“冬藏”理念，深深根植在腾冲的饮食文化中，“春食芽、食菌、秋食果、冬食根”，那些深藏泥中极富营养的根茎在冬季，被搬上了各家各户的餐桌上。

       冬季食物之根，有洋丝瓜根、山药根、韭菜根、茴香根等，应有尽有。常与排骨、土鸡等同炖，砂锅在火炉上咕嘟咕嘟响，香味从厨房飘向远方。炖煮过的根茎软糯入味，回味无穷。

       适逢小寒，不妨让生活多一些仪式感，制作一道温暖补身的腾冲美食。为了刚过去不容易的一年，也为了已到来的充满希望的一年。

云南腾冲有哪些好吃的腾冲美食推荐？

       腾冲旅游注意事项包括气候和穿着、交通和安全、饮食和饮水、景点和游玩等。

       1、气候和穿着

       腾冲属于亚热带气候，四季如春，气温适宜，但是早晚温差较大，需要注意保暖。夏季气温较高，需要注意防晒和补水。建议穿着轻便、舒适的衣物，便于活动和出行。

       2、交通和安全

       腾冲交通发达，有多种交通方式可供选择，包括飞机、火车、汽车等。但是，在出行过程中需要注意交通安全，不要超速行驶或者疲劳驾驶。要注意保管好个人财物，避免遭受盗窃或者抢劫等不良事件。

       3、饮食和饮水

       腾冲是一个风景秀丽的地方，但是在饮食和饮水方面需要注意。建议不要随意饮用自来水，可以选择瓶装水或者开水。要注意饮食卫生，选择正规的餐厅和食品。

       4、景点和游玩

       腾冲有多个的景点，包括海螺沟、南华山、火山公园等。在游玩过程中，需要注意安全，遵守景区规定，不要随意攀爬或者翻越围栏。注意环保，不要乱扔垃圾，保持景区的清洁和美丽。

腾冲市的地形地貌：

       腾冲市属云南高原滇西峡谷区，地处横断山脉南端，高黎贡山山脉南段西侧较开阔的边缘地带。境内断裂发育明显，岩浆活动频繁，构成特殊的火山地貌，是我国著名的新生代火山区。龙川江、大盈江两大水系及其支流多沿断裂带发育，将高原切割成高、中、低山山地与中低山相间的河谷盆地。

       全市呈北高南低、东高西低、中部为宽谷盆地，整个地形似一马蹄状向南敞开。山区、半山区占总面积的84%，河谷、坝子占16%。境内最高峰为高黎贡山大脑子峰，海拔3780米，最低点位于南部速庆龙川江支流小蒲窝河口与梁河县交界，海拔930米，相对高差达2850米。

       以上内容参考：百度百科-腾冲市

       云南腾冲是一个风景秀丽，景色宜人的地方。这是一个旅游胜地。旅游怎么能不吃好吃的？云南腾冲吃什么？想必你有一些疑问。边肖将为大家推荐腾冲的特色小巷美食！

       翠竹园野生菌火锅店

       在云南和四川，有一种火锅叫蘑菇汤锅，专门煮蘑菇，因为我们两个省都产各种蘑菇。云南野生菌比较多。由于地形复杂，森林和土壤类型多样，云南有丰富的野生食用菌资源，被称为“菌类王国”。野生菌火锅不辣。一般都是用当地的鸡汤炖，和香菇一起煮。非常好吃。菜单上有很多菌类，可以看花眼，还有一些种类是你这辈子都没听说过的。不幸的是，冬天不是野生蘑菇的季节。我们点的竹荪和牛肝菌都是冷藏的。如果是夏天来的话，那就是正宗的新鲜野生蘑菇了。不过，还不错。竹荪、鸡枞、松茸都很好吃。冬天的夜晚，腾冲依然凉爽。吃个蘑菇火锅暖暖的，价格也很实惠。一般人100多，已经可以吃很多种蘑菇了。

       朝伟清真铜瓢牛肉

       这是牛肉火锅，就像四川乐山的抬脚牛肉。牛肉和牛杂是主要的肉类。汤煮开了就可以直接吃了，然后再涮其他蔬菜和蘑菇。

       这家味道真的不错，开在一个大院子里。因为是旅游淡季，我们去的时候人不多。铜瓢牛肉据说起源于滇藏茶马古道上马帮搬运工的饮食。他们在外面睡觉的时候，就把金属锅放在火上煮藏牛羊肉、内脏、骨头和各种蔬菜，简单可口，还能御寒。

       季老板的火塘火山石烧烤

       腾冲地热资源丰富，到处都是火山岩，所以他们把火山岩切割成石板烧烤，因地制宜，有点特色。烤肉咝咝作响，感觉一下。一整块黑色火山岩加热后，铺上烧烤纸，然后自己看着玩。菜挺新鲜的，肉调味也不错。上面铺着石板，看起来特别开胃。推荐用浆包豆腐，这是当地特色。豆腐的外皮是老的，但里面是嫩的。

       路边烧烤

       最后一夜在和顺古镇吃饭，就在不远处的牌楼里走着。入夜后，有好几个，我们随便选了一个。烧烤种类很多，肉菜也挺新鲜的。酸菜牛肉，薯片，四季豆很好吃，我喜欢吃烤鸡皮。烤茄子也是满满的一大份。推荐锡纸包豆腐。在这里和几个朋友喝点酒，吃点羊肉串，吹吹水，也是很惬意的。有一点不好就是油重，吃完有点油腻。

       李嫂特色早餐

       在你右转的纪念墓园对面的马路上，来了很多当地人吃饭，曾经去过日化改善。记得16年，我也是从纪念公墓出来后在一个小店吃的牛肉米粉。花了10块钱，里面的牛肉太多了，我吃不下。这次找不到那家了，应该没了，不过这家的米粉也值得推荐。参观完纪念墓地，在这里用餐是个不错的选择。6块钱一碗，可以随意加酸菜和白菜，是非常正宗的腾冲米粉味道。比起杂酱米粉，我更喜欢他家的三鲜米粉。腾冲米粉就是那种看起来清淡但是很好吃的那种！

       寸大妈稀豆粉

       稀豆粉据说大理有，但是腾冲的稀豆粉好像更有名。搅拌的时候是一碗糊状的东西，很香。油条泡薄豆粉是他家的招牌，但我个人更喜欢一个人喝薄豆粉。只有早上才有。如果晚了，只能吃豌豆粉，不能吃薄豆粉。豌豆粉不是糊状的，而是块状的。有时候下午去的时候，老板会直接给豌豆粉，没有薄豆粉。不知道为什么要这样做，感觉被骗了。我和我妹妹也是这种情况。

       非物遗产蒙自过桥米线

       想到到了云南怎么可能吃不到过桥米线，就顺着路边的牌子，在一个很僻静的小院子里找到了这家。不一会儿，一个脸盆那么大的碗端上来了。一点也不夸张。这张照片没有显示它的大小。里面装的是很烫的鸡汤，然后依次放下肉片、蔬菜、米粉，熟了就可以吃了。形式上挺正宗的，但是汤味道不是特别好，还可以。我一直怀念读书时吃的米粉。大碗只要三块钱。有米线，鹌鹑蛋，韭菜，汤很好喝。